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ダイエットに!白滝のフォー風

ダイエットに!白滝のフォー風

料理名 ダイエットに!白滝のフォー風
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年5月30日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ダイエットに!白滝のフォー風」の作り方です。しらたきをベトナムの麺・フォーに見立て、ダイエットにぴったりのひと品。特別な材料を使わずにつくれるお手軽レシピです。しらたきはからいりして、臭みを除き、食べごたえをアップ!レモンをたっぷり絞っていただきます。

ダイエットに!白滝のフォー風の材料(1人分)

 

しらたき 180g
鶏ササミ肉 1/2本
A
1と1/4カップ(250cc)
顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
小さじ1/4
エノキダケ(根元を除いてほぐす) 1/4袋
レモン 1/2個
コショウ(黒) 少し
香菜(3cm長さに切る) 10g
ラー油(好みで) 適量

 

 

ダイエットに!白滝のフォー風の作り方

1.しらたき(180g)は下ゆでして水気をきります。

鶏ササミ肉(1/2本)はひと口大に切ります。

レモン(1/2個)の半量はくし形切りにし、残りは絞ります。

 

 

 

 

2.フライパンを中火で熱し、しらたきを入れて水分が飛ぶまでからいりします。

Aの湯(1と1/4カップ(250cc))・顆粒鶏ガラスープ(小さじ2)・薄口しょうゆ(小さじ1)・塩(小さじ1/4)を入れ、沸騰したら鶏ササミ肉、エノキダケ(根元を除いてほぐす 1/4袋)を加えます。

肉に火がとおったら、レモンの絞り汁を加えて火から外します。

 

 

 

3.2を器に盛ってコショウ(黒 少し)をふり、香菜(3cm長さに切る 10g)、レモンをのせます。ラー油(好みで 適量)をかけます。

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