最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

シシカバブ風 一口ズッキーニ

シシカバブ風 一口ズッキーニ

 

料理名 シシカバブ風 一口ズッキーニ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年6月24日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「シシカバブ風 一口ズッキーニ」の作り方です。ズッキーニを豚肉で巻いてボリュームアップ!中東やアジアで人気の肉料理“シシカバブ”風のスパイシーな味付けがやみつきに

シシカバブ風 一口ズッキーニの材料(2人分)

 

ズッキーニ 1本(200g)
豚こま切れ肉 200g
少し
A
プレーンヨーグルト(無糖) 150g
カレー粉 大さじ1
顆粒洋風だし 小さじ1
コショウ(黒) 少し
サラダ油 大さじ1
サニーレタス 適量
B
トマトケチャップ、マヨネーズ 各大さじ2
レモン汁 小さじ2

 

 

シシカバブ風 一口ズッキーニの作り方

1.ズッキーニ(1本(200g))は1.5cm厚さの輪切りにし、塩(少し)をふって10分ほどおきます。

 

2.1の水気をペーパータオルで除き、豚こま切れ肉(200g)を巻きます。

 

3.ボウルにAのプレーンヨーグルト(無糖 150g)・カレー粉(大さじ1)・顆粒洋風だし(小さじ1)・コショウ(黒 少し)を混ぜ合わせて2をからめ、ラップをかけて冷蔵庫で10分ほど漬けます。

4.フライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、3を並べて強火で焼きます。

焼き色がついたら上下を返し、フタをして中火で5分ほど蒸し焼きにし、肉に火を通します。

 

5.サニーレタス(適量)とともに器に盛り、混ぜ合わせたBのトマトケチャップ、マヨネーズ(各大さじ2)・レモン汁(小さじ2)をかけます。

ズッキーニの人気レシピ

第1位

小エビとズッキーニのトマトペンネ

小エビとズッキーニのトマトペンネ

淡白な素材もトマトを加えることで、うまみとコクがアップ!スパゲティと比べ、具材とからみやすいシ ・・・

第2位

もこみち流 ズッキーニとなすのフライ

もこみち流 ズッキーニとなすのフライ

仕事でズッキーニを育てていますが、周りには浸透せず困っています。炒める以外に調理方法が思い浮か ・・・

第3位

鯛とズッキーニのカルパッチョ

鯛とズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニはしくこくなく、ディルもいいです。カルパッチョがサラダっぽく食べられる、夏にはうって ・・・

第4位

ズッキーニといかのパスタ

ズッキーニといかのパスタ

夏野菜のズッキーニやミニトマトをメインに、色鮮やかに仕上げた「ズッキーニといかのパスタ」。イカ ・・・

その他のズッキーニのレシピはこちら => ズッキーニのレシピ

シシカバブ風 一口ズッキーニ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ