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ささみのカリカリチーズ焼き

ささみのカリカリチーズ焼き

 

料理名 ささみのカリカリチーズ焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年2月3日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ささみのカリカリチーズ焼き」の作り方です。しっとり鶏ササミと香ばしいチーズの相性は抜群!粒マスタードがアクセント。お弁当にもおすすめです。

ささみのカリカリチーズ焼きの材料(2人分)

 

鶏ササミ 3本
A
酒、はちみつ 各小さじ1
塩、こしょう(黒) 各少し
粒マスタード 小さじ2
ピザ用チーズ 40g
ベビーリーフ、ミニトマト 各適量

 

 

ささみのカリカリチーズ焼きの作り方

1.鶏ササミ(3本)は筋を除いて厚みを均等にひらき、長さを半分に切ります。

ボウルに入れ、Aの酒、はちみつ(各小さじ1)・塩、こしょう(黒 各少し)を加えてもみ込みます。

2.バットに1をひらいた面を上にして並べ、粒マスタード(小2)を等分に塗ります。

3.フライパンにピザ用チーズ(40g)を6等分にして間隔をあけて置き、中火にかけます。

チーズが溶け、水分が飛んでカリカリになり、全体に焼き色がついてきたら、2をマスタードの面を下にしてのせ、チーズごと上下を返します。

4.弱火で6分ほど加熱し、肉に火を通します。

5.ベビーリーフ、ミニトマト(各適量)とともに器に盛ります。

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