丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー

丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー

料理名 丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年7月31日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー」の作り方です。みずみずしい丸ごとのトマトの中には、サバ缶がぎっしり!みそ煮缶を使うから、味つけはめんつゆだけでOK。バジルの香りがさわやかな一品です。

丸ごとトマトのサバ味噌ファルシーの材料(2人分)

 

サバ缶(みそ煮) 150g
トマト 2個(350g)
タマネギ 1/4個
バジル 4枚
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
マヨネーズ 適量

 

 

丸ごとトマトのサバ味噌ファルシーの作り方

1.タマネギ(1/4個)と、バジル2枚はみじん切りにします。

 

 

 

2.トマト(2個(350g))の上部1/4を切り、中身をくり抜いて器にします。

上部はフタとして使い、中身はとっておきます。

 

 

 

3.ボウルにサバ缶(みそ煮 150g)を缶汁をきって入れます。

1を加えて混ぜ合わせ、2のトマトにつめます。

 

 

 

4.フライパンに2のトマトの中身とめんつゆ(2倍濃縮 大1)を入れて3を並べ、中火にかけます。

汁をかけながら加熱し、沸騰したら弱火にしてフライパンのフタをし、トマトに火がとおるまで8分ほど加熱します。

 

 

 

5.器に盛り、マヨネーズ(適量)をかけて、残りのバジル(4枚)を飾り、2のトマトのフタを添えます。

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