最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

クリームポテトwithミートソース

クリームポテトwithミートソース

クリームポテトwithミートソース

料理名 クリームポテトwithミートソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ッ星シュフの食なび
放送局 フジテレビ
放送日 2014年10月1日(水)

 

クックパッドで話題沸騰の旬レシピ「クリームポテト」

ノンストップ!三ッ星シュフの食なびという新コーナーでは、クックパッドで話題沸騰の旬レシピ「クリームポテト」の作り方を紹介していました。マッシュポテトよりも滑らかで、ホワイトソースのような滑らかな舌触りの仕上がりです。ポタージュスープ、ポテトサラダにも使える重宝なクリームポテトを今回は、なすのミートソースと合わせた「クリームポテトwithミートソース」の作り方も紹介していました。この秋、流行間違いなしの一品になりそうです!

クリームポテトwithミートソースの材料

 

クリームポテト
じゃがいも (中)3個
バター(有塩) 9g
牛乳 90cc
クリームポテトwithミートソース
豚ひき肉 100g
ナス 2本
トマトソース(市販) 1カップ
塩・黒コショウ 各適量
パセリ(みじん切り) 適量

 

 

クリームポテトwithミートソースの作り方

 

クリームポテトを作る

クリームポテトwithミートソース 1、じゃがいも((中)3個)は電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむき4等分にする。

クリームポテトwithミートソース2、フードプロセッサーに温かいままのじゃがいも、バター(有塩 9g)、牛乳(90cc)を入れてなめらかになるまで撹拌する。

※じゃがいもの熱でバターを溶かすのがポイント!

クリームポテトwithミートソースクリームポテトの完成。

 

クリームポテトwithミートソースを作る

クリームポテトwithミートソース 1、フライパンで、豚ひき肉(100g)を炒め、色が変わったら1㎝角に切ったナス(2本)を加え、しんなりするまで炒める。

クリームポテトwithミートソース2、トマトソース(市販 1カップ)を加えとろみがつく程度まで煮込み、塩・黒こしょうで味を整える。

※濃縮タイプを使用の場合は、水で薄めてください

クリームポテトwithミートソース3、クリームポテト(分量外 適量)に塩・黒コショウ(各適量)を加え混ぜ合わせて、器(グラス)に盛る。

クリームポテトwithミートソース

クリームポテトwithミートソース

4、3のグラスに2のミートソースをかけて、パセリ(みじん切り 適量)をトッピングして、クリームポテトwithミートソースの完成。

ミートソースの人気レシピ

第1位

超お手軽ミートソース

超お手軽ミートソース

みんな大好き「ミートソース」。じっくり時間をかけて煮込むミートソースを、浜内千波さんが今回は短 ・・・

第2位

ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ

キューピー3分クッキングより、時間がなくてもサッと作れる「ミートソーススパゲティ」の作り方のご ・・・

第3位

鴨肉のキャラメルミートソース

鴨肉のキャラメルミートソース

「俺のフレンチ」総料理長の能勢和秀シェフが、世界にひとつ ミラクルレシピで、家庭でも作れるプロ ・・・

第4位

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

「包丁の先で たまねぎのみじん切り」 というテーマで、「ミートソーススパゲッティ」の作り方を放 ・・・

その他のミートソースのレシピはこちら => ミートソースのレシピ

クリームポテトwithミートソース

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ