オニオンパン粉の焼きおじや

オニオンパン粉の焼きおじや

料理名 オニオンパン粉の焼きおじや
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年1月16日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「オニオンパン粉の焼きおじや」の作り方です。心もからだもほっこり温まる、優しい味のおじやにひと工夫。トマトの酸味とカリカリパン粉で食欲倍増です。好みでサラダ油をバターに替えてもOK!

オニオンパン粉の焼きおじやの材料(1人分)

 

ご飯 150g
タマネギ 1/4個
ミニトマト 3個
サラダ油 小さじ1
A
1カップ
顆粒洋風だし 小さじ1と1/2
ひとつまみ
コショウ 適量
パン粉 大さじ1
コショウ(黒) 適量
パセリ(みじん切り) 適量

 

 

オニオンパン粉の焼きおじやの作り方

1.タマネギ(1/4個)は薄切りにします。

ミニトマト(3個)はヘタを除いて8等分に切ります。

 

 

 

2.フライパンにサラダ油(小1)を中火で熱し、1のタマネギを加えてしんなりするまで炒めます。

 

 

 

3.鍋にご飯(150g)、2、Aの水(1カップ)・顆粒洋風だし(小さじ1と1/2)・塩(ひとつまみ)・コショウ(適量)を入れて中火でひと煮立ちするまで加熱し、汁気がなくなってきたら火から下ろします。

 

 

4.耐熱容器に3を入れ、1のミニトマトをのせてパン粉(大1)をふりかけます。

 

 

 

5.オーブントースター(1000W)に4を入れて3分ほど、パン粉に焼き色がつくまで加熱します。

 

 

 

6.5に黒コショウ(適量)とパセリ(みじん切り 適量)をふります。

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