最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

料理名 お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年10月11日(水)

 

サーモンでおしゃれなひと皿

この時期クックパッドのサイトでは、「サーモン」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き」の作り方を紹介していました。ふんわりした鮭に、ほくほく、カリカリのジャガイモがベストマッチ!レストランのメニューのような、おしゃれなひと皿。

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼きの材料(2人分)

 

サーモン 1サク(180g)
ジャガイモ(皮をむく) 2個
小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
グリーンアスパラ 5本
パセリ(乾燥) 適量
タルタルソース(市販品) 適量

 

 

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼きの作り方

1.ジャガイモ(皮をむく 2個)はスライサーで薄切りにして塩(小1)をまぶし、10分ほどおきます。

2.1の水気を軽く絞ってラップの上に並べ、その上にサーモン(1サク(180g))をのせてさらにジャガイモをのせます。

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

ラップを使ってジャガイモでサーモン全体を包み、10分おいてなじませます。

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

3.フライパンにオリーブオイル(大1)を熱し、2を焼きます。全面に焼き色がついたら、フタを弱めの中火でときどき返しながら10~15分焼きます。

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

4.2の残ったジャガイモとアスパラはソテーして器に盛り、3をのせてあればパセリ(乾燥 適量)をふります。タルタルソース(市販品 適量)を添えてつけていただきます。

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

じゃがいもの人気レシピ

第1位

たまドレで!カンタン煮物。じゃがいもとベーコンのたまドレ煮

たまドレで!カンタン煮物。じゃがいもとベーコンのたまドレ煮

たまねぎを切って漬けるだけの簡単たまねぎっしりドレッシングを使って、簡単煮ものも味がきまります ・・・

第2位

もこみち流 じゃがいもときのこのクスクスサラダ

もこみち流 じゃがいもときのこのクスクスサラダ

「おいしいクスクス料理を」というリクエストに速水もこみちさんは、「じゃがいもときのこのクスクス ・・・

第3位

もこみち流 じゃがいもとベーコンの半熟卵くずしサラダ

もこみち流 じゃがいもとベーコンの半熟卵くずしサラダ

「簡単で一風変わったおいしいサラダを教えてください!」というリクエストに、速水もこみちさんが「 ・・・

第4位

もこみち流 じゃがいもと鶏肉のしょうゆ炒め

もこみち流 じゃがいもと鶏肉のしょうゆ炒め

「料理初心者の私でも作れるような簡単でおいしいレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみち ・・・

その他のじゃがいものレシピはこちら => じゃがいものレシピ

お家でフレンチ!サーモンのじゃがいもの衣焼き

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ