鶏ひき肉とニラのジョン

鶏ひき肉とニラのジョン

鶏ひき肉とニラのジョン

料理名 鶏ひき肉とニラのジョン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月3日(日)

 

鶏ひき肉とにらの卵焼き

ホットプレート料理第7弾!「ホットプレートで激うま&流行の料理!」ということで、ホットプレートを使った韓国料理を紹介。ここでは、「鶏ひき肉とニラのジョン」の作り方になります。卵がたっぷりの鶏ひき肉とにらの韓国の卵焼き。

鶏ひき肉とニラのジョンの材料(2人分)

 

鶏ひき肉 100g
ニラ 1束
a
3個
薄力粉 小さじ1
小さじ1/3
小さじ1/4
韓国唐辛子 適量
ごま油 適量

 

 

鶏ひき肉とニラのジョンの作り方

1、ニラ(1束)は6㎝の長さに切ります。aの卵(3個)・薄力粉(小さじ1)・塩(小さじ1/3)を混ぜます。

鶏ひき肉とニラのジョン

2、ホットプレートを熱し、鶏ひき肉(100g)を入れてほぐしながら炒め、ごま油(大さじ1/2)をかけます。

色が変わったらニラをのせ塩(小1/3)を振ります。

鶏ひき肉とニラのジョン

3、aを回しかけ、蓋をして1分30秒蒸し焼きにします。

4、卵が固まったら韓国唐辛子(適量)を振り、ごま油(適量)をたらします。

鶏ひき肉とニラのジョン

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