焼き鮭とクリームチーズののっけ飯

焼き鮭とクリームチーズののっけ飯

料理名 焼き鮭とクリームチーズののっけ飯
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年8月4日(日)

 

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「暑い季節にはコレ!夏のぶっかけメシ特集第三弾!!」ということで、ぶっかけメシを紹介。ここでは、「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」の作り方になります。熱いうちに具材を合わせることで、クリームチーズがよく絡みます。

焼き鮭とクリームチーズののっけ飯の材料(1人分)

 

甘塩鮭 1切れ(50g)
クリームチーズ 40g
アボカド 1/4個
温かいごはん 1人分
塩、黒こしょう、オリーブ油 各適量

 

 

焼き鮭とクリームチーズののっけ飯の作り方

1、甘塩鮭(1切れ(50g))はグリルでこんがりと焼き、皮と骨を取り除きます。

ボウルにクリームチーズ(40g)を入れて熱いうちに鮭を入れてよく混ぜます。

2、アボカド(1/4個)は縦スライスします。

3、器に温かいごはん(1人分)を盛って、2、1をのせ、白いごはんに塩(適量)を振ります。

オリーブ油(適量)を回しかけて、黒こしょう(適量)を振ります。

 

 

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