最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

漬物ステーキ

漬物ステーキ

料理名 漬物ステーキ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年11月11日(日)

 

コメント

ご当地ごはん第5弾!は「岐阜県の郷土料理」をオリジナルということで、ここでは「漬物ステーキ」の作り方になります。「漬物ステーキ」をピリ辛に仕上げます。

漬物ステーキの材料(2人分)

 

白菜漬け 180g
しょうが 1片
1個
ごま油 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
かつお節(ソフトパック) 適量

 

 

漬物ステーキの作り方

1、白菜漬け(180g)は2㎝幅に刻みます。

しょうが(1片)は千切りにします。

卵(1個)は溶きます。

2、小さ目のフライパンを熱してごま油(大1/2)を引き、しょうがを中火で炒めます。

香りが出てきたら白菜漬けを加えて炒め、油が回ったら豆板醤(小1)を加えて炒めます。

3、卵を回し入れてそのまま加熱し、少し固まってきたらかつお節(ソフトパック 適量)をかけます。

 

 

ステーキの人気レシピ

第1位

牛肉ステーキサラダ

牛肉ステーキサラダ

牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風の ・・・

第2位

夏の重ねステーキ

夏の重ねステーキ

暑い夏場こそ、ステーキを食べてスタミナを!と思いますね。NHKきょうの料理では、牛の薄切り肉を ・・・

第3位

カウボーイステーキ

カウボーイステーキ

夏は男をあげるチャンス!ということで、今回、谷原章介のザ・男の食彩では、豪快に牛のかたまり肉を ・・・

第4位

スパイシーステーキ

スパイシーステーキ

今週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”スタミナメニュー”というテーマで、スパイスの効い ・・・

その他のステーキのレシピはこちら => ステーキのレシピ

漬物ステーキ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ