【男子ごはん】乱暴ハンバーグの料理レシピ|おさらいキッチン        

【男子ごはん】乱暴ハンバーグ

乱暴ハンバーグ

乱暴ハンバーグ

料理名 乱暴ハンバーグ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/7/31(日)
2022/7/31のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「乱暴ハンバーグ」のレシピが紹介されました。

乱暴ハンバーグの材料(1~2人分)

合いびき肉 300~400g
パン粉 大さじ4
スライスチーズ(溶けるタイプ) 適量
お好みのスパイス(または塩、黒こしょう) 適量
1個
乾燥パセリ 適量
オリーブ油 小さじ2
サラダ油 適量

乱暴ハンバーグの作り方

  1. ホットサンドメーカーの片面にサラダ油を引き目玉焼きを作ります。
    一旦取り出します。
  2. ホットサンドメーカー片面にオリーブ油(小さじ1)を引き、 その上にパン粉(大さじ2)を満遍なくふりかけます。
    さらにひき肉の半量を重ね、スプーンなどで成形する。
    お好みのスパイスを振りかけ、お好みの枚数だけチーズを重ねます。
    その上にひき肉のもう半量を重ね、残りのパン粉(大さじ2)を全体にまぶし、 オリーブ油(小さじ1)をかけます。
  3. ホットサンドメーカーを閉じ、中弱火で片面6~7分ずつ火が通るまでひっくり返しつつ両面を焼きます。
  4. 最後に目玉焼きをのせ、乾燥パセリを振りかけたら完成です。

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