丸ごとりんごのシナモンケーキBBQスイーツ

丸ごとりんごのシナモンケーキBBQスイーツ

料理名 丸ごとりんごのシナモンケーキBBQスイーツ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年7月7日(日)

 

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「女性でも手軽に楽しめるバーベキュー!」ということで、BBQ料理を2週連続で紹介。ここでは、裏トークBBQスイーツで「丸ごとりんごのシナモンケーキ」の作り方になります。

丸ごとりんごのシナモンケーキBBQスイーツの材料(1個分)

 

りんご 1個
砂糖 5g
バター 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ホットケーキミックス 大さじ4
牛乳 40ml
シナモンパウダー 小さじ1/2
ミント 適量
粉糖 適量

 

 

丸ごとりんごのシナモンケーキBBQスイーツの作り方

1、りんご(1個)の上部を切り落とし、スプーンなどで中身をくり抜きます。

2、ホットケーキミックス(大4)、牛乳(40ml)を混ぜ、くり抜いた果肉と合わせます。

3、りんごに2を詰め、その上にシナモンパウダー(小1/2)、砂糖(5g)、バター(小1)、レモン汁(小1)を加えます。

4、上から様子を確認できるように二重にしたアルミホイルでりんごを丸ごと包み、遠火の炭火で20分以上蒸し焼きにします。

5、火が通ったら、粉糖(適量)を振り、ミント(適量)を添えます。

 

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