最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

ベーコンと豆のマリネサラダ

ベーコンと豆のマリネサラダ

ベーコンと豆のマリネサラダ

料理名 ベーコンと豆のマリネサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年3月22日(日)

 

ほどよい酸味がいいサラダ

1つの食材にこだわりぬいた男のロマンシリーズ第12弾!ピクルスの酸味が効いた「ベーコンと豆のマリネサラダ」を作って紹介していました。ピクルスを加えてほどよい酸味と塩分が、ミックスビーンズと相性のよい一品です。

ベーコンと豆のマリネサラダの材料(2人分)

 

ベーコン(ブロック) 150g
豆(水煮、ミックス) 400g
ピクルス 1本
ニンニク(みじん切り) 1/2片
(a)
オリーブ油 大さじ2
小さじ1/2
黒こしょう 適量
白ワインビネガー 大さじ1

 

 

ベーコンと豆のマリネサラダの作り方

ベーコンと豆のマリネサラダ1、ピクルス(1本)はみじん切りにして、豆(水煮、ミックス 400g)と(a)のオリーブ油(大2)、塩(小1/2)、黒こしょう(適量)、白ワインビネガー(大1)、ニンニク(みじん切り 1/2片)と和える。

※ピクルスを加えることで、ほどよい酸味と塩分がアップし、豆とよく合う

ベーコンと豆のマリネサラダ2、ベーコン(ブロック 150g)は3㎝幅の厚さ5㎜に切る。フライパンを熱して、ベーコンを入れてこんがりと焼く。

 

ベーコンと豆のマリネサラダ3、器に1、2を盛り合わせて、ベーコンと豆のマリネサラダの完成。

マリネの人気レシピ

第1位

えびと焼きパプリカのマリネ

えびと焼きパプリカのマリネ

肉厚のパプリカの甘くてジューシーな味がポイントになる料理。パプリカが真っ黒になるまで直火焼くき ・・・

第2位

あじの和風マリネ

あじの和風マリネ

旬のアジを使ったマリネ。セロリやみょうがの香りと食感をプラス!ラディッシュを加えて、彩りもきれ ・・・

第3位

ニンジンのマリネそうめん

ニンジンのマリネそうめん

今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!で、料理家の浜内千波さんが、ニンジンのマリネそうめ ・・・

第4位

サーモンのハニージンジャーマリネ

サーモンのハニージンジャーマリネ

サーモンのハニージンジャーマリネは、サーモンに塩とハチミツ、おろし生姜をすりこみます。このサー ・・・

その他のマリネのレシピはこちら => マリネのレシピ

ベーコンと豆のマリネサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ