ピーマンソテー

ピーマンソテー

料理名 ピーマンソテー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年11月4日(日)

 

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「大流行!大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、副菜「ピーマンソテー」の作り方になります(写真:上)。

ピーマンソテーの材料(2人分)

 

ピーマン 2個
オリーブ油 適量
はちみつ 小さじ1/2
シナモンパウダー 適量
ひとつまみ

 

 

ピーマンソテーの作り方

1、ピーマン(2個)は縦細切りにします。

ボウルに入れ、オリーブ油(適量)をまぶします。

2、フライパンに入れて強火で焼き付けるように炒めます。

塩(ひとつまみ)を振ります。

3、ボウルに移してシナモンパウダー(適量)、はちみつ(小1/2)を加えて和えます。

 

 

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