ピーマンとツナのさっと炒め

ピーマンとツナのさっと炒め

料理名 ピーマンとツナのさっと炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 江口洋介
放送局 テレビ東京
放送日 2018年4月29日(日)

 

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「10周年SP第3弾!江口洋介を唸らせる簡単おつまみ!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ピーマンとツナのさっと炒め」の作り方になります。

ピーマンとツナのさっと炒めの材料(1~2人分)

 

ピーマン 3個(80g)
ツナ缶 小1缶(70g)
ごま油 大さじ1/2
赤唐辛子 1本
小さじ1/4

 

 

ピーマンとツナのさっと炒めの作り方

1、ピーマン(3個(80g))は縦半分に切って種を取り除き、横7㎜幅に切ります。

ツナ缶(小1缶(70g))は缶汁をきります。

2、フライパンを熱してごま油(大1/2)をひき、ピーマン、ちぎって種を除いた赤唐辛子(1本)を加えて炒めます。

3、油が回ったらツナを加えて炒めます。

ピーマンが少ししんなりしたら塩(小1/4)で調えます。

4、完成。

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