ビビンパ風焼飯

ビビンパ風焼飯

ビビンパ風焼飯

料理名 ビビンパ風焼飯
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月10日(日)

 

ホットプレートでここまでできる

残った焼肉で、簡単にビビンパ風焼飯ができてしまいます。ホットプレートでここまでの料理が、簡単に作れます。ぜひ試してみてください。

ビビンパ風焼飯の材料(2~3人分)

 

残った肉、野菜 適量
万能ねぎ 4本
温かいご飯 茶碗2杯分(約360g)
ピリ辛ダレ 小さじ3
塩、こしょう 各適量
サラダ油 大さじ1

 

 

ビビンパ風焼飯の作り方

1、残った焼き肉は1㎝幅に切り、野菜は2㎝角に切る。

ビビンパ風焼飯2、ホットプレートを熱してサラダ油(大1)をひく。

1と温かいご飯(茶碗2杯分(約360g))を木べら2本使ってほぐしながら炒める。

3、ご飯に油が回ったら、ピリ辛ダレ(小3)を加えて全体を炒め合わせる。

約5分ほど片面に焦げ目がつくまで置いておく。

ビビンパ風焼飯

ビビンパ風焼飯

4、仕上げに刻んだ万能ねぎ(4本)をたっぷりちらす。

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