トマトライス

トマトライス

料理名 トマトライス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月30日(日)

 

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「キャンプ料理をまるごとプロデュース!」ということで、BBQ料理を紹介。ここでは、「トマトライス」の作り方になります。トマトジュースで簡単に作れます。

トマトライスの材料(4人分)

 

トマトジュース(食塩無添加) 170㏄
180㏄
コンソメ(顆粒) 1袋(5g)
2合

 

 

トマトライスの作り方

1、米(2合)は普通に洗って水気を切ります。

飯盒(はんごう)に米を入れトマトジュース(食塩無添加 170㏄)、水(180㏄)、コンソメ(顆粒 1袋(5g))を加えます。

2、蓋をして火の頂点に合わせて鍋を下げて炊きます。

最初は火元近くで炊き、沸いてきたら少し火元から上げて10~15分くらい炊きます。

そのまま10分蒸らします。

3、器にトマトライスを盛ってミートボールの煮込みをかけます。

「ミートボールの煮込み」=>レシピ参照

 

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