コーンごはん

コーンごはん

料理名 コーンごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 木村多江
放送局 テレビ東京
放送日 2018年9月23日(日)

 

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「木村多江の冷めても美味しいお弁当レシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、栗原心平さんによる「コーンごはん」の作り方になります。

コーンごはんの材料(1~2人分)

 

とうもろこし(正味) 50g
1合
大さじ1/2
適量
小さじ1/3
だし昆布 3g(2×8㎝)

 

 

コーンごはんの作り方

1、米(1合)は洗って水気をきります。

だし昆布(3g(2×8㎝))は濡れたキッチンペーパーなどで軽く拭きます。

計量カップに酒(大1/2)、塩(小1/3)、水(適量)を注ぎ、170㏄にしてからよく混ぜます。

2、鍋に米を入れ、とうもろこし(正味 50g)、昆布を加え、アルミホイルで蓋をして強火にかけます。

フツフツしてきたら弱火で10分炊きます。

 

 

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