なめこの味噌バター汁

なめこの味噌バター汁

料理名 なめこの味噌バター汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年7月8日(日)

 

コメント

「暑さをぶっ飛ばせ!スタミナ定食!」ということで、料理を紹介。ここでは、「なめこの味噌バター汁」の作り方になります。

なめこの味噌バター汁の材料(2人分)

 

なめこ 1袋
にんにく、しょうが(各みじん切り) 各1/2片
青ねぎ(小口切り) 適量
600㏄
鶏がらスープ(ペースト) 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
白味噌 大さじ2~3
バター 10g

 

 

なめこの味噌バター汁の作り方

1、鍋に水(600㏄)を入れて沸かし、鶏がらスープ(ペースト 小1)を溶きます。

なめこ(1袋)、にんにく、しょうが(各みじん切り 各1/2片)、豆板醤(小1/2)を加えて、白味噌(大2~3)を溶き入れます。

 

 

2、バター(10g)を加えてひと煮します。

仕上げに青ねぎ(小口切り 適量)を加えます。

 

なめこの人気レシピ

第1位

簡単小鉢♪ なめこのおろし和え

簡単小鉢♪ なめこのおろし和え

シソ風味でさっぱりとした味です。 油を使わないダイエットメニュー。 和食の副菜やお酒の時の小鉢にも。

第2位

毎日のお味噌汁66杯目*ナメコと小松菜

毎日のお味噌汁66杯目*ナメコと小松菜

冷凍保存しておいたナメコと小松菜の お味噌汁です。

第3位

おつまみの小品☆ 「なめこおろしの冷奴」

おつまみの小品☆ 「なめこおろしの冷奴」

なめこおろしを奴にかければ簡単なおつまみの一品になります。カロリーが低いので小腹のすいた夜食でも。

第4位

再現!100円きのこ汁

再現!100円きのこ汁

北海道大滝村(旧)の100円きのこ汁はあまりにも有名。 寒くなると、ふうふう言って食べたあの味を思い出します。

このページの先頭へ