【なないろ日和!】具だくさん 魚介の簡単パーティーパエリアの料理レシピ|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】具だくさん 魚介の簡単パーティーパエリア

料理名 具だくさん 魚介の簡単パーティーパエリア
番組名 なないろ日和!
料理人 カンナ
放送局 テレビ東京
放送日 2022/5/26(木)
2022/5/26のテレビ東京系【なないろ日和!】では、カンナさんにより「具だくさん 魚介の簡単パーティーパエリア」のレシピが紹介されました。

具だくさん 魚介の簡単パーティーパエリアの材料(2~3人分)

魚介類 お好みで
ピーマン・パプリカ 1/2個
トマト 中4個
玉ねぎ 1/2個
チキンブイヨン(顆粒) 5g
ターメリック 小さじ1
にんにくオイル 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩・こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1/2
冷ごはん 茶わん2杯
ソース
マヨネーズ 適量
にんにくオイル 適量
レモン汁 適量
トッピング
ハーブ類 お好みで
オリーブ お好みで
レモン お好みで

具だくさん 魚介の簡単パーティーパエリアの作り方

  1. ごはんにチキンブイヨン、塩、こしょう、ターメリック、オリーブオイル、にんにくオイルで下味をつけます
  2. 強(250℃)のホットプレートに玉ねぎと下味をつけたごはんを入れ、薄く広げてから粉チーズを入れます
  3. 下処理をしたお好みの魚介(ムール貝、あさり、海老、ほたるいか)、カットした野菜を並べ、クッキングシートを被せて蒸し焼きにします
  4. ソースのマヨネーズ(適量)・にんにくオイル(適量)・レモン汁(適量)は、マヨネーズとニンニクオイルを2:1の割合で合わせ、レモン汁を加えて混ぜます
  5. 好きな量を小皿に盛り付け、お好みでハーブやオリーブ、レモンをトッピングします

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