【DAIGOも台所】白菜と残り野菜でキーマカレー

白菜と残り野菜でキーマカレー
料理名 | 白菜と残り野菜でキーマカレー |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/12/26(木) |
白菜と残り野菜でキーマカレーの材料(3~4人分)
白菜 | 350g(1/6個~1/8個) |
セロリ | 1本(100g) |
青ねぎ | 10本(100g) |
合いびき肉 | 200g |
水 | 150ml |
カレールウ | 4片(約80g) |
トマトケチャップ | 大さじ1 |
ウスターソース | 大さじ1 |
おろしにんにく | チューブの場合6cm |
おろししょうが | チューブの場合6cm |
ご飯 | 適量 |
白菜と残り野菜でキーマカレーの作り方・レシピ
- 白菜は2cm角に切り、青ねぎは小口切りにし、セロリはみじん切りにします。
- 耐熱ボウルに1と合いびき肉と水を入れ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱します。
- 2にカレールウとトマトケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、おろししょうがを加えてよく混ぜます。
両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、とろみが出るまでよく混ぜます。 - 器にご飯を盛り、3をかけます。