【相葉マナブ】自然薯のとろろ汁の料理レシピ|おさらいキッチン

【相葉マナブ】自然薯のとろろ汁

自然薯のとろろ汁

料理名 自然薯のとろろ汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 松本潤
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/16(日)

 

2022/1/16 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「自然薯のとろろ汁」のレシピが紹介されました。ゲストの松本潤さんと千葉県市原市で自然薯掘りに挑戦!掘り出した自然薯で手軽なお味噌汁に。

自然薯のとろろ汁の材料(作りやすい量)

 

自然薯 200g
かつおだし 300mL
味噌 30g

 

自然薯のとろろ汁の作り方

 

  1. 自然薯200gを洗いひげ根を取り、皮つきのまま、すり鉢又はおろし金ですりおろします。
  2. 味噌(30g)を入れ、かつおだし(300mL)を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ