【相葉マナブ】枝豆ベーコンポテト焼きの料理レシピ|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】枝豆ベーコンポテト焼き

料理名 枝豆ベーコンポテト焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/31(日)
2022/7/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「枝豆ベーコンポテト焼き」のレシピが紹介されました。

枝豆ベーコンポテト焼きの材料(作りやすい量)

枝豆 100g
じゃがいも 1個
ベーコン 1枚
片栗粉 大さじ1と1/2
牛乳 大さじ1~2
少々
粗挽きコショウ 少々
サラダ油 大さじ1/2

枝豆ベーコンポテト焼きの作り方

  1. 枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておきます。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをして500Wの電子レンジで6分加熱します。
  3. じゃがいもをマッシャー等で潰し、片栗粉、牛乳、塩、粗挽きコショウを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. ベーコン、枝豆を加えて混ぜ、4等分に分けて成形する。
  5. サラダ油を引いたフライパンで片面4分、返して1~2分、中火で焼きます。

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