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丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯

丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯

料理名 丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月4日(日)

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相葉マナブ・釜-1グランプリから「丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯」の作り方になります。今回のグランプリに輝いた釜めしレシピです。

丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯の材料(4~6人分)

3合
かつおダシ 350mL
120g
カマンベールチーズ 1個(100g)
サバ味噌煮缶 2缶(280g)
しょうが 1/2片
青ネギ(小口切り) 適量

 

 

丸ごとカマンベールのサバ味噌釜飯の作り方

1、炊飯器に浸水した米(3合)、かつおダシ(350mL)、サバ味噌煮缶(2缶(280g))の汁、千切りにしたしょうが(1/2片)を入れ混ぜます。

2、カマンベールチーズ(1個(100g))を中央に置き、サバ味噌煮の具、氷(120g)をチーズの周りに入れて炊きます。

3、茶碗に盛り、青ネギ(小口切り 適量)をのせます。

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