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ピーマンパンケーキ

ピーマンパンケーキ

料理名 ピーマンパンケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月13日(日)

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相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンパンケーキ」の作り方を学びます。

ピーマンパンケーキの材料(3枚分)

ホットケーキミックス 150g
ピーマンペースト 大さじ4
1個
牛乳 100mL
サラダ油 適量

ピーマンパンケーキの作り方

1、ピーマンペースト(大4)、卵(1個)、牛乳(100mL)を混ぜ、ホットケーキミックス(150g)を加えて混ぜ合わせます。

「ピーマンペースト」=>作り方はこちら

2、フライパンにサラダ油(適量)をひき、お玉一杯分の生地を流し入れ、弱火で3分焼き、生地がフツフツとしてきたら裏返して2分焼きます。

3、器に盛ります。

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