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ジンギスカン釜飯

ジンギスカン釜飯

 

料理名 ジンギスカン釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月16日(日)

 

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相葉マナブでは、『第12回 釜-1グランプリ!!』夏のスタミナSPということで、北海道の方からの投稿「ジンギスカン釜飯」の作り方になります。

ジンギスカン釜飯の材料(4人分)

 

3合
250mL
120g
タレ付きジンギスカン 400g(1袋)
キャベツ 1/8玉
玉ねぎ 1/2個
行者ニンニク 80g
しょう油 大さじ1

 

 

ジンギスカン釜飯の作り方

1、キャベツ(1/8玉)、玉ねぎ(1/2個)をざく切り、行者ニンニク(80g)を2cm幅に切ります。

 

 

2、炊飯器に浸水した米(3合)、水(250mL)、しょう油(大1)を入れて混ぜます。

 

 

3、キャベツ、玉ねぎ、行者ニンニク、タレ付きジンギスカン(400g(1袋))をタレごと、氷(120g)を入れて炊きます。

4、完成。

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