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サバーリック 焦がし味噌チャーハン

サバーリック 焦がし味噌チャーハン

料理名 サバーリック 焦がし味噌チャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月10日(日)

 

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相葉マナブでは、ご当地名産品のアレンジレシピを紹介。ここでは「サバーリック 焦がし味噌チャーハン」の作り方になります。さばのほぐし身にニンニクと味噌を合わせた万能調味料「サバーリック味噌」を使ったチャーハンです。

サバーリック 焦がし味噌チャーハンの材料(2人分)

 

サバーリック味噌 40g
2個
ご飯 300g
長ネギ 20g
しょう油 小さじ1
小さじ1/4
コショウ 適量
サラダ油 大さじ2

 

 

サバーリック 焦がし味噌チャーハンの作り方

1、長ネギ(20g)を小口切りにします。

2、中華鍋にサラダ油(大2)を熱し、サバーリック味噌(40g)を炒め、色づいてきたら卵(2個)、ご飯(300g)を入れて炒めます。

3、長ネギ、しょう油(小1)、塩(小1/4)、コショウ(適量)を加えて炒めます。

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