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ごぼうプリン

ごぼうプリン

 

料理名 ごぼうプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月22日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”を使った絶品料理を紹介。ここでは、「ごぼうプリン」の作り方になります。「万能ごぼうペースト」を使ったプリン。あえて濾さずにゴボウの食感を楽しみます。

ごぼうプリンの材料(3個分)

 

万能ごぼうペースト 200g
2個
牛乳 250mL
砂糖 大さじ2

 

 

ごぼうプリンの作り方

1、万能ごぼうペースト(200g)、卵(2個)を混ぜ、牛乳(250mL)を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、砂糖(大2)を加えて混ぜます。

「万能ごぼうペースト」=>レシピはこちら

 

2、容器に入れラップをして、200Wの電子レンジで6分加熱します。

 

 

 

3、冷蔵庫で約2時間冷やします。

 

 

 

 

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