【家事ヤロウ】レモン鍋の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】レモン鍋

基本のレモン鍋

料理名 基本のレモン鍋
番組名 家事ヤロウ!!!
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、「基本のレモン鍋」のレシピが紹介されました。ポッカサッポロさんが研究を重ねた公式レシピになります。シメは「レモン酸辣湯麺(サンラータンメン)」で!

基本のレモン鍋の材料(1~2人前)

 

昆布だし 400cc
鶏がらスープの素 10g
ポッカレモン 大さじ2
鶏もも肉 120g
木綿豆腐 1/2丁
白菜 280g
しいたけ 2枚
水菜 1株

 

基本のレモン鍋の作り方

 

  1. 鍋に昆布だし400cc、鶏がらスープの素10gを入れます。
  2. ポッカレモン大さじ2を入れ中火で煮立たせます。
  3. 食べやすいサイズに切った鶏もも肉120g、木綿豆腐1/2丁、白菜280g、しいたけ2枚、水菜1株を入れて煮込みます。
  4. 水で戻したカットわかめ4gを加えます。
  5. フタをして5分煮込み、具材が煮えたら完成です。

    POINT

    レモンの酸味は熱に強く、鍋にしても適度な酸味が残る!
    野菜は多くても火が通ると縮むので問題なし!
    酸味が好きな方はもっとレモンを足しても◎

     

  6. 【シメのレモン酸辣湯麺(サンラータンメン)】
    残ったスープにコショウを適量加え中華麺をゆでます。
  7. 水溶き片栗粉大さじ1を入れ、溶き卵1個を糸状に流し込み、煮立ったら火を止めます。
  8. ラー油をお好みの量加えて水菜をトッピングして完成です。

【家事ヤロウ】で紹介された他のレシピ

その他の【家事ヤロウ】の料理レシピはこちら=>家事ヤロウ

レモンの人気レシピ

第1位

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉を使って、ハムを手作りしてみましょう。さわやかなレモンの風味を感じる暑い季節にピッタリ ・・・

第2位

卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦 ・・・

第3位

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

主人は鶏肉が大好きです。でも、いつも決まった味付けのものしか作れません。レモンの酸味を生かした ・・・

第4位

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンの皮をたっぷりとすりおろし、枝豆と和えます。意外な組み合わせのようですが、とてもよく合い ・・・

その他のレモンのレシピはこちら => レモンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ