しそベージェパスタ

しそベージェパスタ

料理名 しそベージェパスタ
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 中丸雄一(KAT-TUN)
出演者 バカリズム,カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月2日(火)

 

2021年11月2日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、中丸雄一(KAT-TUN)さんにより「しそベージェパスタ」のレシピが紹介されました。「きざみ青じそ」と「にんにく」・「アンチョビ」・「きざみレモン」とすべてチューブで扱いやすいパスタレシピ。

 

しそベージェパスタの材料

 

きざみ青じそチューブ 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
アンチョビチューブ 小さじ1
きざみレモンチューブ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
粉チーズ 小さじ2
パスタ 100g

 

しそベージェパスタの作り方

 

  1. きざみ青じそチューブ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を容器に入れます。

    POINT

    青じそは「日本のハーブ」とも言われジェノベーゼに近い味に!

  2. 1にアンチョビチューブ小さじ1、きざみレモンチューブ小さじ1/2を加えます。

    POINT

    アンチョビはチューブなら少量&使いやすいと話題に

  3. オリーブオイル大さじ2、粉チーズ小さじ2を加えて混ぜます。
  4. 沸騰したお湯にパスタ100gを入れ、かき混ぜながら1分間茹でます。
  5. 火を止めフタをして茹で時間分放置します。

    POINT

    フタをすると温度が下がりにくく、余熱だけで十分に茹でられます

  6. 茹でたパスタ(100g)に青じそソースを混ぜて完成です。

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