【家事ヤロウ】うにバター炒飯の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】うにバター炒飯

うにバター炒飯

うにバター炒飯

料理名 うにバター炒飯
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/25(火)

 

2022/1/25 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「うにバター炒飯」のレシピが紹介されました。

うにバター炒飯の材料(作りやすい量)

 

溶き卵 2個
ご飯 300g
みじん切りした長ネギ 40g
塩 小さじ1
コショウ少々
しょう油 小さじ2
うにバターを瓶の半分(30g)
刻んだ万能ネギ10g

 

うにバター炒飯の作り方

 

  1. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱する
  2. 溶き卵2個を加え、軽く混ぜながら卵を半熟にする
  3. ご飯300gと、みじん切りした長ネギ40gを加え炒める
  4. ご飯がパラパラになったら、塩小さじ1、コショウ少々、しょう油小さじ2を加える
  5. うにバターを瓶の半分(30g)を混ぜ合わせる
  6. 刻んだ万能ネギ10gをトッピングして完成です!

    POINT

    うにバターは問い合わせが殺到している岩手の人気調味料

    POINT

    うにの風味を飛ばさないようにバターは最後に入れること!

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