【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】鯛のスパイス味噌焼きの料理レシピ|おさらいキッチン

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】鯛のスパイス味噌焼き

鯛のスパイス味噌焼き

鯛のスパイス味噌焼き

料理名 鯛のスパイス味噌焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/25(火)

 

2022/1/25 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「鯛のスパイス味噌焼き」のレシピが紹介されました。白みそにマヨネーズを合わせた味噌だれをたいに塗り、オーブントースターでさっと焼いてふっくら仕上げ。おもてなしにもピッタリのお料理です。

鯛のスパイス味噌焼きの材料(2人分)

 

たい 2切れ(200g)
白みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 小さじ1/3
マッシュルーム 6個
ミニトマト 6個
適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量

 

鯛のスパイス味噌焼きの作り方

 

  1. 白みそ(大1)、マヨネーズ(大1/2)、黒こしょう(粗びき 小1/3)を混ぜ、オーブントースターを予熱しておきます。

    POINT

    オーブントースターは予熱しておきます。

  2. たい2切れ(200g)は水分をふき取って塩(適量)をふり、皮目に(1)のみそを薄く塗り広げます。

    POINT

    たいは水分をふき取ります。

  3. オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷いて(2)をのせ、周りにマッシュルーム(6個)を裏を上にして置き、ミニトマト(6個)を並べ、塩、こしょう(各適量)、バージンオリーブ油(適量)をかけます。
  4. (3)をオーブントースターに入れて7分焼き、器に盛ってバージンオリーブ油(適量)をかけます。

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】の料理レシピはこちら=>上沼恵美子のおしゃべりクッキング

鯛の人気レシピ

第1位

鯛のフライ~カリカリ梅と大葉のしらすおろし乗せ

鯛のフライ~カリカリ梅と大葉のしらすおろし乗せ

暑い季節には、冷たくサッパリとした「しらすおろし」が食べたくなりますよね。今回、噂の東京マガジ ・・・

第2位

鯛とズッキーニのカルパッチョ

鯛とズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニはしくこくなく、ディルもいいです。カルパッチョがサラダっぽく食べられる、夏にはうって ・・・

第3位

金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

脂ののった金目鯛は、さっと10分ほどで仕上げるのがおいしさのコツ。たっぷりの煮汁を張っていただ ・・・

第4位

中華風鯛めし

中華風鯛めし

鯛めしを中華風にした「中華風鯛めし」の作り方になります。下味をつけたご飯と鯛を5分ほど蒸し焼き ・・・

その他の鯛のレシピはこちら => 鯛のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ