甘辛チキングリル

甘辛チキングリル

料理名 甘辛チキングリル
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年9月4日(火)

 

コメント

「お弁当の一品」というテーマで、「甘辛チキングリル」の作り方の紹介です。「サッとつまめるサイズがいいですね。ビアパーティーのおつまみに出したら、みんなが群がりそうです(笑)。簡単においしくできるこんな料理が、主婦には本当にうれしいんですよね。」と上沼恵美子さん。

甘辛チキングリルの材料(2人分)

 

手羽中(半分に切ったもの) 14本
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース  小さじ1
ヨーグルト 小さじ2
小さじ2/3
砂糖 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/3
カレー粉 小さじ1/3
一味唐辛子 少量
サラダ菜 2枚

 

 

甘辛チキングリルの作り方

1、手羽中(半分に切ったもの 14本)の骨の一方の端をはさみで切ります。

 

2、袋に手羽中を入れ、トマトケチャップ(大1)、ウスターソース、ヨーグルト(小2)、塩(小2/3)、砂糖(小1/2)、おろしにんにく(小1/3)、カレー粉(小1/3)、一味唐辛子(少量)を入れて混ぜながらもみ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上置きます。

 

3、(2)を取り出し、プレートにクッキングシートを敷いて手羽中を並べ、オーブントースターで10分焼きます。

 

4、(3)を取り出し、器にサラダ菜(2枚)を添えて盛りつけます。

 

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