最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

鶏むね肉とカシューナッツ炒め

鶏むね肉とカシューナッツ炒め

 

料理名 鶏むね肉とカシューナッツ炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月27日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏むね肉とカシューナッツ炒め」の作り方を紹介しました。香ばしく焼いたカシューナッツとむね肉を炒め合わせ、クミンで味つけします。

鶏むね肉とカシューナッツ炒めの材料(2人分)

 

鶏むね肉 1枚(200g)
下味
醤油 小さじ1
塩、こしょう 各適量
小麦粉 大さじ1
カシューナッツ(無塩) 40g
植物油 大さじ2/3
クミン、塩 各適量

 

 

鶏むね肉とカシューナッツ炒めの作り方

1.鶏むね肉(1枚(200g))は脂を取り除いて2cm角に切り、下味の醤油(小さじ1)・塩、こしょう(各適量)をつけて小麦粉(大1)をまぶします。

2.小さいフライパンに油とカシューナッツ(無塩 40g)を入れて火にかけます。

焼き色がついたらカシューナッツを取り出し、むね肉を入れて両面を焼きます。

3.むね肉に火が通ったらカシューナッツを戻し、クミン、塩(各適量)を入れて炒め合わせます。

鶏むね肉の人気レシピ

第1位

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉を使って、ハムを手作りしてみましょう。さわやかなレモンの風味を感じる暑い季節にピッタリ ・・・

第2位

鶏むね肉のさっぱり焼き

鶏むね肉のさっぱり焼き

作り方もシンプルです。塩・こしょうをふってすぐに焼くと、ふっくら仕上がります。

第3位

鶏むね肉のタンドリー風

鶏むね肉のタンドリー風

鶏むね肉はへルシーな肉として知られていますが、 ほかの部位に比べると淡泊でばさつくイメージが強 ・・・

第4位

鶏むね肉のペコリーノチーズフライ

鶏むね肉のペコリーノチーズフライ

ローズマリーとペコリーノチーズの衣が、ボリュームをアップさせます。みじん切りした赤唐辛子のピリ ・・・

その他の鶏むね肉のレシピはこちら => 鶏むね肉のレシピ

鶏むね肉とカシューナッツ炒め

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ