豚肉とあさりの豆乳鍋

豚肉とあさりの豆乳鍋

豚肉とあさりの豆乳鍋

料理名 豚肉とあさりの豆乳鍋
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年2月27日(土)

 

ヘルシーなのにコクのある味わい

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ますと「豚肉とあさりの豆乳鍋」の作り方を紹介。豆乳で煮た豚肉は旨みが閉じ込められてしっとり。ヘルシーなのにコクのある味わいに。豚肉とあさりの旨みたっぷりの豆乳鍋です。

豚肉とあさりの豆乳鍋の材料(2人分)

 

豚バラ薄切り肉 100g
あさり(砂ぬき) 200g
チンゲン菜 1株
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ2
豆乳(調整) 500~600cc

 

 

豚肉とあさりの豆乳鍋の作り方

 

START!

チンゲン菜(1株)は葉と茎に切り分け、茎は縦6等分に切って、すべて鍋に入れる。

20秒

豚肉とあさりの豆乳鍋

豚バラ薄切り肉(100g)は半分の長さに切り、あさり(砂ぬき 200g)と共に鍋に並べる。

40秒

 

鶏ガラスープの素(顆粒 大2)をまんべんなくかける。

50秒

豚肉とあさりの豆乳鍋

豆乳(調整 500~600cc)をひたひたになるくらいまで注ぐ。

1分

 

下ごしらえ終了!

蓋をして食卓で火が通るまで煮る(一度煮立て、中火以下で30分程度)。

FINISH!

豚肉とあさりの豆乳鍋

お好みでラー油をかけていただく。

豚肉の人気レシピ

第1位

節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ

節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ

具材はたっぷりの白菜と少しの豚肉のみ♫寒い季節にぴったりなとろ〜りあんかけです(*´꒳`*)鶏ガラスープの素とオイスターソースで中華味に仕上げました♡

第2位

豚肉と小松菜のオイスター炒め♡

豚肉と小松菜のオイスター炒め♡

焼くだけ簡単炒めもの♪中華屋さんで食べるみたいな豚小松菜炒め♡材料2つで味付けも簡単!!ごはんもビールも進みます(・∀・)

第3位

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

第4位

肉じゃが

肉じゃが

味がしみて美味しいですよ。

このページの先頭へ