牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド

料理名 牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月29日(土)

 

ボリュームたっぷり!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分クッキングということで、「」を作って紹介。牛肉と玉ねぎにピリッとした甘辛味の具材をサンドしたボリュームあるお手軽焼き肉風サンドです。火をいっさい使わずに、電子レンジでサッと作れる嬉しいレシピ。食欲をそそるサンドイッチ!お好みで豆板醤を増やしてください。

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンドの材料(2人分)

 

食パン(8枚切り) 4枚
牛こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 少々
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
小さじ1
豆板醤 小さじ1/2~1
白すりごま 大さじ1
サラダ菜(またはレタスなど) 4枚
バター(常温) 大さじ1

 

 

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンドの作り方

 

START!

食パン(8枚切り 4枚)2枚にバター(常温 大1)を塗っておく。

15秒

玉ねぎ(1/4個)は薄切りにする。

30秒

耐熱容器に牛こま切れ肉(100g)、玉ねぎを入れ、小麦粉(少々)をまぶす。

40秒

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド

醤油(大1/2)、砂糖(小1)、酒(小1)、豆板醤(小1/2~1)、白すりごま(大1)を加えて揉み込む。

1分

下ごしらえ終了!ラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。

FINISH!

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド

全体を軽くほぐし混ぜ、バターを塗っていないパンにサラダ菜(またはレタスなど 4枚)と具をのせ、バターを塗ったパンを上から重ねて挟む。

牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンド半分に切って皿に盛り、牛肉と玉ねぎの焼き肉風サンドの完成。

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