照り焼き親子丼

照り焼き親子丼

料理名 照り焼き親子丼
番組名 おかずのクッキング
料理人 坂井宏行
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年8月4日(土)

 

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おかずのクッキングでは、坂井宏行シェフが「照り焼き親子丼」の作り方を紹介しました。漬けダレに漬けた鶏モモ肉を香ばしく焼きあげた「鶏肉のソテー  バーベキューソース」をご飯にのせ、照り焼き親子丼にアレンジです。

照り焼き親子丼の材料(1人分)

 

温かいご飯 100g
鶏肉のソテー 適量
市販の温泉卵 1個
ソース 適量
あさつき 適量
白髪ねぎ 適量

 

 

照り焼き親子丼の作り方

1.器に温かいご飯(100g)、そぎ切りにした鶏肉のソテー(適量)、温泉卵(1個)を盛り、ソース(適量)をかけます。

あさつき(適量)の小口切り、白髪ねぎ(適量)をのせて完成。


「鶏肉のソテー」=>レシピはこちら

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