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ズッキーニとベーコンの煮つけ

ズッキーニとベーコンの煮つけ

料理名 ズッキーニとベーコンの煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月30日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんがズッキーニを使った料理を紹介。ここでは「ズッキーニとベーコンの煮つけ」の作り方をになります。ズッキーニとベーコンをいっしょに煮つけました。ベーコンがあれば、だしはいりません。

ズッキーニとベーコンの煮つけの材料(1~2人分)

 

ズッキーニ 1本(180g)
ベーコン 40g
3/4カップ
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1

 

 

ズッキーニとベーコンの煮つけの作り方

1.ズッキーニ(1本(180g))は2cm厚さの輪切りにします。

ベーコン(40g)は食べやすい大きさに切ります。

2.鍋にズッキーニとベーコン、分量の水(3/4カップ)を入れて火にかけ、煮立ったら砂糖(大1)を加えて落とし蓋をし、5分ほど煮ます。

3.醤油(大1)を加え、煮汁がなくなるまで煮つめます。

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