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さばでんぶ

さばでんぶ

 

料理名 さばでんぶ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月23日(土)

 

コメント

土井善晴さんが人気のさば缶を使って「さばでんぶ」の作り方を紹介。カレー粉を入れて、ほろほろになるまで炒りつけたさばのそぼろです。白いご飯によく合います。

さばでんぶの材料(作りやすい分量)

 

さば缶 1缶(200g)
おろししょうが 10g
カレー粉 大さじ1/2
砂糖 小さじ1

 

 

さばでんぶの作り方

1.鍋にさば缶(1缶(200g))を缶汁ごと入れて火にかけます。

箸4本で混ぜながら、細かくなったところでカレー粉(大1/2)、砂糖(小1)、おろししょうが(10g)を入れます。

2.さらに炒りつけ、水分がとんで細かいでんぶになったら皿に取り出して冷まします。

ご飯にかけていただきます。

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