ドライカレーのポテトグラタン

ドライカレーのポテトグラタン

ドライカレーのポテトグラタン

料理名 ドライカレーのポテトグラタン
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年10月24日(火)

 

ドライカレーにジャガイモを合わせて

名医とつながる!たけしの家庭の医学では、青魚&豆腐で血管老化の防止効果があるとして、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の老化ストップレシピ「木綿豆腐とサバのドライカレー」を紹介。ここでは、その常備菜ドライカレーを使ったアレンジレシピ「ドライカレーのポテトグラタン」の作り方になります。ドライカレーを電子レンジ加熱したジャガイモと合わせて、チーズをトッピング!

ドライカレーのポテトグラタンの材料(1人分)

 

木綿豆腐とサバのドライカレー 1食分
じゃがいも 1個
ピザ用チーズ 30g
パセリ 適宜
ケチャップ 適宜

 

 

ドライカレーのポテトグラタンの作り方

1.じゃがいも(1個)は皮をむき、ラップでくるみ電子レンジで3分加熱します。取り出してラップのまま手で押しつぶし、ボウルに入れます(熱いので注意)。

※ラップのままつぶして、洗い物が増やさない

2.1のじゃがいもと木綿豆腐とサバのドライカレー(1食分)をしっかりと混ぜ合わせ、耐熱容器に移し替えます。

ドライカレーのポテトグラタン
「木綿豆腐とサバのドライカレー」レシピはこちら

3.ケチャップ(適宜)を加えて、ピザ用チーズ(30g)を散らします。オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。

ドライカレーのポテトグラタン

4.刻んだパセリ(適宜)を散らして完成。

ドライカレーのポテトグラタン

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