豆乳のパンナコッタのキウイソース

スポンサーリンク

豆乳のパンナコッタのキウイソース

豆乳のパンナコッタのキウイソース

料理名 豆乳のパンナコッタのキウイソース
番組名 TBS白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年6月23日(火)

 

豆乳のパンナコッタトでシミ予防をしましょう!

白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、紫外線・シミにおすすめの食材は「トマト」ということで、「万能トマトソース」を使った料理3品を紹介していました。合わせて紹介された「豆乳のパンナコッタのキウイソース」の作り方をアップします。イソフラボンなど美肌効果のある豆乳を使って、キウイのすりおろしをかけた豆乳のパンナコッタ、デザートでシミ予防をしましょう!

スポンサーリンク

豆乳のパンナコッタのキウイソースの材料(2人分)

 

大さじ1
粉ゼラチン 2.5g
豆乳 250ml
きび砂糖 大さじ2
キウイフルーツ 1個
砂糖 大さじ1

 

 

豆乳のパンナコッタのキウイソースの作り方

1、粉ゼラチン(2.5g)は分量の水(大1)でふやかしておく。

●ゼラチンの量を5gにしていただくと、しっかり早く固まります。この場合、水の量は大さじ2にして下さい。

-

豆乳のパンナコッタのキウイソース2、鍋に豆乳(250ml)ときび砂糖(大2)を合わせて温め、1のゼラチンを加えて溶かす。

-

3、2を氷水で冷やし、固める。

-

豆乳のパンナコッタのキウイソース4、キウイ(1個)はすりおろし、砂糖(大1)を混ぜてソースにする。

-

豆乳のパンナコッタのキウイソース5、3を器に盛り、4のソースをかけて豆乳のパンナコッタのキウイソースの完成。

 


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

ソースの人気レシピ

第1位

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

第2位

万能!!黄金比の照り焼きのタレ

万能!!黄金比の照り焼きのタレ

肉も魚も野菜も、何でも合う万能の照り焼きタレ。 煮詰めれば、艶のあるトロッとしたタレになる。

第3位

万能☆甘酢あんかけソース

万能☆甘酢あんかけソース

カニ玉、酢豚、炒飯、中華全般なんでも合うあんかけソースです☆ 長崎の某中華街にあるお店で教えてもらいました^^

第4位

レンジで時短・簡単♪”タルタルソース”

レンジで時短・簡単♪”タルタルソース”

レンジと泡だて器であっという間にゆで卵ができる簡単タルタルソースです。フライやムニエル、サンドイッチなど用途も広く覚えておくと便利ですよ♪

このページの先頭へ