白内障予防 最強ピザトースト

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白内障予防 最強ピザトースト

白内障予防 最強ピザトースト

料理名 白内障予防 最強ピザトースト
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年6月16日(火)

 

白内障予防のピザトースト

白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、40代の5人に1人が発症の危険があるという「白内障」を予防する食材として「しょうが」がおすすめと放送していました。そこで、「しょうがレモン氷」を予防調味料としてしょうがレモン氷を使った料理3品とデザートを紹介していました。ここでは、「ピザトースト」の作り方になります。ブルーベリーやサーモン、ほうれん草といった白内障予防に最強の食材をのせたピザトーストです。食べて白内障を予防しましょう。

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白内障予防 最強ピザトーストの材料(2人分)

 

食パン(8枚切り) 2枚
スモークサーモン 4枚
ブルーベリー 大さじ3
ほうれん草 1/4把
ピザ用チーズ 50g
トマトケチャップ 大さじ3
しょうがレモン氷 1個(10g)

 

 

白内障予防 最強ピザトーストの作り方

白内障予防 最強ピザトースト1.トマトケチャップ(大3)としょうがレモン氷(1個(10g))を合わせてソースを作る。スモークサーモン(4枚)は4等分に切り、ほうれん草(1/4把)はゆでて2cm長さに切っておく。

白内障予防 最強ピザトースト2.食パン(8枚切り 2枚)にソースをぬり、スモークサーモン、ほうれん草、ブルーベリー(大3)をのせ、ピザ用チーズ(50g)をかけてトースターで焦げめがつくまで焼く。

白内障予防 最強ピザトースト3.器に盛り、白内障予防 最強ピザトーストの完成。


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