「近藤幸子」の料理レシピ一覧

2024/4/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ママレード ポークジンジャー」のレシピが紹介されました。ポークジンジャーのソースにママレードを使うことで、味に深みを出します。

2024/4/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「にんじんとはんぺんの照り焼きつくね」のレシピが紹介されました。はんぺんのつなぎでもっちり食感！

2024/4/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚こまとセロリのしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。使う調味料はしょうゆだけ。セロリをシャキッと仕上げるのがポイントです。

2024/4/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「春野菜と鶏肉のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。菜の花は調理する前に、水につけておくとシャキッとします。炒め上がりもみずみずしい食感になります。

2024/4/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ」のレシピが紹介されました。炊飯器に具材を入れて炊くだけ!
とても手軽なカレーピラフです。

2024/4/10のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「かれいの中華風煮つけ」のレシピが紹介されました。広東料理をイメージした、たんぱく質たっぷりレシピです。魚は煮すぎると身がかたくなるので、火が通ればOK！「煮汁と一緒にいただく」というイメージで作ると、ふっくらした煮つけに仕上がります。

2024/3/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆを加えたら、香ばしい香りがするまで炒めるのがポイント！

2024/3/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「赤ワインマリネのローストチキン」のレシピが紹介されました。鶏肉の皮と肉の間にハーブバターをぬるのがポイント！

2024/3/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「えびとブロッコリーのマカロニグラタン」のレシピが紹介されました。マカロニは早ゆでタイプのものを使い、別ゆでせずにホワイトソースと一緒に煮ることで、手軽に作ります。オーブンでもオーブントースターでもどちらでもＯＫ！

2024/3/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚バラキャベツと春雨のさっと煮」のレシピが紹介されました。春雨をもどさず、乾燥のまま使うことで、春雨がうまみをしっかりと吸い、全体をまとめてくれます。

2024/3/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「おくずかけ」のレシピが紹介されました。本来はめんも入れて食べます。お好みで、そうめんなどのめんを入れて食べるのもおすすめです。

2024/2/28のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「あさりと白菜の塩ビーフン」のレシピが紹介されました。たんぱく質豊富なレシピ。あさりや豚バラ肉のうまみをビーフンがたっぷり吸って、さっぱりおいしく仕上がります。

2024/2/19のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース」のレシピが紹介されました。めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります。

2024/2/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ガーリックチキンごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で鶏肉と炊き上げます。

2024/2/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「たらと白菜のスープ煮」のレシピが紹介されました。具材にトマトを加えるのがポイントです。酸味とともにうまみが加わり、おいしさアップ！