「牧野直子」の料理レシピ一覧
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【牧野直子】とうがんと豚肉の甘酢炒め煮
2023/9/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「とうがんと豚肉の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。淡泊なとうがんと豚肉を合わせた一品。豚肉をしっかり焼くのがポイント!
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【牧野直子】とうがんとしらすのサラダ
2023/9/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「とうがんとしらすのサラダ」のレシピが紹介されました。薄切りにした「とうがん」を生のままオリーブ油などと合わせる簡単サラダです。
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【牧野直子】冷凍トマト
2023/8/14のNHK【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「冷凍トマト」のレシピが紹介されました。たくさん手に入ったときは、トマトは刻んで、ミニトマトは丸ごと凍らせて保存するのがおすすめ。凍ったまま煮物や汁物などに加えて、だしや調味料感覚で活用できます。
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【牧野直子】トマトそうめん
2023/8/14のNHK【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「トマトそうめん」のレシピが紹介されました。凍ったままの刻みトマトを氷がわりに。つゆがうすまらず、冷たさが続きます。
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【牧野直子】トマトシャーベット
2023/8/14のNHK【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「トマトシャーベット」のレシピが紹介されました。バルサミコ酢の酸味がきいた、大人っぽい味わいのデザートです。
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【牧野直子】鶏肉となすのトマトソース煮
2023/8/14のNHK系【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「鶏肉となすのトマトソース煮」のレシピが紹介されました。自家製トマトソースを使って作る日焼けや夏バテなど夏のトラブルの救世主のトマト料理です。
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【牧野直子】トマトソース
2023/8/14のNHK系【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「トマトソース」のレシピが紹介されました。自家製のシンプルなトマトソース。
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【牧野直子】トマトのともあえ
2023/8/14のNHK【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「トマトのともあえ」のレシピが紹介されました。ミニトマトをトマトソースであえるだけでおいしさ倍増。ソースは温かくても、冷蔵庫で冷やしても好みで楽しめます。
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【牧野直子】ふわふわ 鶏つくね
2023/6/13のNHK系【あさイチ】では、牧野直子さんにより「ふわふわ鶏つくね」のレシピが紹介されました。すりおろしたレンコンを加えてふわっふわの仕上がりになります。ツイQ楽ワザ「食材おろしちゃえSP」
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【牧野直子】揚げないから揚げ
2023/6/13のNHK系【あさイチ】では、牧野直子さんにより「揚げないから揚げ」のレシピが紹介されました。衣にすりおろした高野豆腐を使った電子レンジで作る揚げないヘルシーな唐揚げの作り方です。ツイQ楽ワザ「食材おろしちゃえSP」
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【牧野直子】かぶパッチョ
2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶパッチョ」のレシピが紹介されました。生のかぶのみずみずしい味わいと食感が楽しめます。からし明太子の塩けを生かした手軽でオシャレな副菜です。
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【牧野直子】かぶと鶏手羽のスープカレー
2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶと鶏手羽のスープカレー」のレシピが紹介されました。鶏手羽は、調理ばさみで切り目を入れて、うま味を引き出すのでコンソメ不要!
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【牧野直子】ホットトマトヨーグルトスープ
2022/9/20のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、牧野直子さんにより「ホットトマトヨーグルトスープ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトをテーマにほどよい酸味と甘みのコクうまスープです。
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【牧野直子】ホットオレンジジンジャーヨーグルト
2022/9/20のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、牧野直子さんにより「ホットオレンジジンジャーヨーグルト」のレシピが紹介されました。ヨーグルトをテーマにオレンジジュースとしょうがでほんのり甘いドリンクに仕上げます。体も温まります。
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【牧野直子】みょうがとオクラのみそ汁
2022/7/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「みょうがとオクラのみそ汁」のレシピが紹介されました。みょうがにネバネバ食材のオクラと油揚げを合わせ、とろみとコクをプラスして仕上げます。
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