「笠原将弘」タグの記事一覧

ナスと手羽先の煮びたし

ナスと手羽先の煮びたし

ナスと手羽先の煮びたし

料理名 ナスと手羽先の煮びたし
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月23日(火)

 

あっさり上品な味わい

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ナスと手羽先の煮びたし」の作り方を紹介していました。香ばしく焼きあげた鶏手羽先のうま味をナスに吸わせた一品。素材の味を生かすため、塩とみりんであっさり上品な味わいに仕上げます。

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手羽先の人気レシピ

第1位

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

大根を切るだけなので、支度時間は5分もあればOK!炊飯器で作るので、大根はとろとろ♪手羽先はホロホロにほぐれます。大根嫌いの旦那が、この写真全部完食しました♪

第2位

名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪

名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪

大人はパウダーこしょうをかけてスパイシーに仕上げてください♪ 我が家は子供が小さいのでノンスパイシー!でも大人気です!!

第3位

圧力鍋で時短!手羽元と大根のこってり煮♪

圧力鍋で時短!手羽元と大根のこってり煮♪

圧力鍋を使って、加圧時間5分、手羽元も大根もとろとろになります。

第4位

鶏手羽中の甘辛炒め

鶏手羽中の甘辛炒め

居酒屋さんのメニューにありそうな1品☆ おつまみ・お弁当にも最適です!

イワシのつみれバーグ

イワシのつみれバーグ

イワシのつみれバーグ

料理名 イワシのつみれバーグ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月16日(火)

 

ふわっと口当たりのよいつみれ

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「イワシのつみれバーグ」の作り方を紹介していました。イワシのつみれをひと口サイズにこんがり焼いた、魚のハンバーグ。セロリを加えて食感と香りのアクセントに!仕上げに梅肉の甘辛ダレをからめ、さっぱりしつつも風味豊かな照り焼きに仕上げます。

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あさりだし豆腐のおひたし

あさりだし豆腐のおひたし

あさりだし豆腐のおひたし

料理名 あさりだし豆腐のおひたし
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月13日(土)

 

絶品だしでいただく

おかずのクッキングでは、「賛否両論」の笠原将弘さんが「あさりだし豆腐のおひたし」の作り方を紹介しました。旨みたっぷりのアサリのだしで豆腐を煮ます。

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ピーマンの豚春雨詰め

ピーマンの豚春雨詰め

ピーマンの豚春雨詰め

料理名 ピーマンの豚春雨詰め
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月9日(火)

 

ピーマンをシャキッと

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ピーマンの豚春雨詰め」の作り方を紹介していました。さっと炒めたピーマンに春雨と豚肉を炒め合わせ詰めた一品。ピーマンの肉詰めよりも簡単に作れます。味噌とケチャップで味わい深いコクのある味付けに仕上げます。

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サワラの和風アクアパッツァ

サワラの和風アクアパッツァ

サワラの和風アクアパッツァ

料理名 サワラの和風アクアパッツァ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月2日(火)

 

キャベツのゴマであえで香りよく!

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サワラの和風アクアパッツァ」の作り方を紹介していました。魚介類を水や白ワイン、トマトなどで煮込んだイタリア料理「アクアパッツァ」を今回はトマトの代わりに梅干しを使い、和の調味料で味つけします。ゴマ風味のキャベツを添えて食感に変化をつけ、香りよく仕上げます。

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