「田口 成子」タグの記事一覧

焼きたけのこと豚肉のしょうが風味

焼きたけのこと豚肉のしょうが風味

料理名 焼きたけのこと豚肉のしょうが風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月7日(金)

 

旬のタケノコを堪能

「焼きたけのこと豚肉のしょうが風味」の作り方のご紹介です。たけのこの茹で方から豚肉と炒め合わせたメインおかずの作り方になります。

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さわらのムニエル レモンソース

さわらのムニエル レモンソース

さわらのムニエル レモンソース

料理名 さわらのムニエル レモンソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月6日(木)

 

さわらにレモンソースを

「さわらのムニエル レモンソース」の作り方のご紹介です。焼き上げたさわらのムニエルにレモンソースをかけていただきます。レモンの皮は白い部分は苦味がでるので、むきとりましょう。

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焼き鶏の新玉ねぎあえ

焼き鶏の新玉ねぎあえ

焼き鶏の新玉ねぎあえ

料理名 焼き鶏の新玉ねぎあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月5日(水)

 

新玉ねぎ&焼き鳥で

「焼き鶏の新玉ねぎあえ」の作り方のご紹介です。鶏肉の下味を忘れずに、小麦粉は調味料がよくからむようにまぶしておきます。新玉ねぎは水にさらした後、味がボヤけてしまうので、しっかり水気をペーパーでふきとりましょう。

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たこ、ふき、わかめのナムル

たこ、ふき、わかめのナムル

たこ、ふき、わかめのナムル

料理名 たこ、ふき、わかめのナムル
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月4日(火)

 

サラダ感覚で

「たこ、ふき、わかめのナムル」の作り方のご紹介です。たこに下味をまぶしておくのがおいしさのポイント!ゆでだこは切って食べてみて塩辛い場合は、下味のしょうゆは控えましょう。

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菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め

菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め

菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め

料理名 菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月3日(月)

 

春の菜の花で炒め物

「菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め」の作り方のご紹介です。鶏肉には小麦粉をまぶしておくのがやわらかくいただくポイント!菜の花は茎を少し切って水につけてツンとさせておくと、炒めてもシャキっとします。春の緑は菜の花のほか、スナップえんどうや絹さやをプラスしてもよいでしょう。

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