「田口 成子」タグの記事一覧

かきとエリンギのにんにくバターソテー

かきとエリンギのにんにくバターソテー

かきとエリンギのにんにくバターソテー

料理名 かきとエリンギのにんにくバターソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月10日(金)

 

旬のカキを炒めて

「かきとエリンギのにんにくバターソテー」の作り方のご紹介です。カキとエリンギを炒めた一品。かきはヒダの間もしっかり流水で洗いましょう。エリンギは炒めるとやせてしまうので、厚めに切っておきます。

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エリンギの人気レシピ

第1位

とろ~りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン

とろ~りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン

とろける豆腐にキノコの旨味をプラスした豆腐グラタンです。たっぷりのとろけるチーズがこんがり溶けて香ばしい一品♪

第2位

文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ

文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ

バター醤油で炒めたきのこほど美味しい物はない!! きのこは椎茸、舞茸、えのき、シメジ、エリンギなどその時冷蔵庫にあるものでO.K.

第3位

豚バラエリンギのマヨ醤油炒め

豚バラエリンギのマヨ醤油炒め

スピードつまみです。

第4位

じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆

じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆

濃厚なオイスターマヨソースはいろいろなものに合いますよっ☆

ごぼうと牛肉の粒マスタードマヨソース

ごぼうと牛肉の粒マスタードマヨソース

ごぼうと牛肉の粒マスタードマヨソース

料理名 ごぼうと牛肉の粒マスタードマヨソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月9日(木)

 

ゴボウと牛肉の相性は抜群

「ごぼうと牛肉の粒マスタードマヨソース」の作り方のご紹介です。蒸し煮したゴボウと牛肉を合わせた一品。ごぼうはたわしでこすり洗い、皮はこそげなくてOK!細長くなるようにまわし切りにし、フライパンにごぼうが重ならないように広げて蒸し煮にします。牛肉は脂身のあるものがごぼうによく合うでしょう。

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鮭と豆腐の落とし焼き

鮭と豆腐の落とし焼き

鮭と豆腐の落とし焼き

料理名 鮭と豆腐の落とし焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月8日(水)

 

カリっと焼き上げて

「鮭と豆腐の落とし焼き」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉に豆腐と鮭を混ぜ合わせた一品。つなぎに小麦粉を加えて、カリっと焼き上げます。マヨネーズソースがよく合います。さっぱり系も楽しみたい方はポン酢も一緒に添えてもよいでしょう。

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鶏肉、大根、油揚げの炊き合わせ

鶏肉、大根、油揚げの炊き合わせ

鶏肉、大根、油揚げの炊き合わせ

料理名 鶏肉、大根、油揚げの炊き合わせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月7日(火)

 

煮汁ごといただきましょう

「鶏肉、大根、油揚げの炊き合わせ」の作り方のご紹介です。あっさりとした塩味です。鶏肉に塩と酒をもみ込んでから、さっと下ゆでして、雑味を除いておくのがうす味の煮もののポイント!

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豚肉とえのき茸の五色炒め

豚肉とえのき茸の五色炒め

豚肉とえのき茸の五色炒め

料理名 豚肉とえのき茸の五色炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月6日(月)

 

酢を加えてさっぱりと

「豚肉とえのき茸の五色炒め」の作り方のご紹介です。にんじん、えのき茸、木くらげなど春の色合いと材料の歯ごたえの違いを楽しめる炒めものです。酢を加えるのがさっぱり味のポイント!

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