「小池浩司」タグの記事一覧

スモークサラダ

スモークサラダ

スモークサラダ

料理名 スモークサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月26日(金)

 

合鴨のスモークサラダ

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「スモークサラダ」の作り方の紹介です。「これはもうレストランの味。サラダですが、メイン料理でもいいぐらいの満足感があります。全体に味がなじんでいてとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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BLTピラフ

BLTピラフ

BLTピラフ

料理名 BLTピラフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月23日(火)

 

バーガーならぬ簡単!BLTピラフ

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「BLTピラフ」の作り方の紹介です。「ご飯に具材を直接混ぜる調理法がおもしろいですね。簡単ですが、とてもおいしい!油っこくないけどさっぱりしすぎない。いくらでも食べられそうです。食材の表情がそれぞれ違っていて、いろんな食感が楽しめるところもいい。これは流行るかも?」と上沼恵美子さん。

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ピラフの人気レシピ

第1位

作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ

作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ

今日はご飯作りたくな~い!って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。 野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・! ※お米の吸水時間について追記しています

第2位

炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ

炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ

炊飯器で炊き上げるピラフがこんなに美味しく仕上がるなんて…♪ 下準備さえ整えばお手軽に本格ピラフが楽しめますよ。

第3位

カレールー&炊飯器で簡単カレーピラフ

カレールー&炊飯器で簡単カレーピラフ

具材はある物で大丈夫です。 水はかなり少ない量なので 入れすぎないように気をつけてください。

第4位

フライパンで失敗なし☆エビピラフ

フライパンで失敗なし☆エビピラフ

簡単なのに、お店で食べるような本格的な味です!また、お米を炊かなくてもいいので時間の無い時にお薦めです〜♪

こんにゃくハヤシライス

こんにゃくハヤシライス

こんにゃくハヤシライス

料理名 こんにゃくハヤシライス
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月17日(水)

 

こんにゃくを肉代わりに

「こんにゃくを使って」というテーマで、「こんにゃくハヤシライス」の作り方の紹介です。「冷凍するひと手間で、こんにゃくがこんなに変わるとは!この調理法には驚きです。こんにゃくがハヤシライスの味を邪魔していないし、このなんともいえない食感がむしろプラスになっていますね。」と上沼恵美子さん。

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まぐろのサルティンボッカ

まぐろのサルティンボッカ

まぐろのサルティンボッカ

料理名 まぐろのサルティンボッカ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月12日(金)

 

まぐろと生ハムを

「カツオとマグロ」というテーマで、「まぐろのサルティンボッカ」の作り方の紹介です。「塩加減が最高!じゃがいもとの組み合わせも絶妙ですね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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カツオのカルパッチョ

カツオのカルパッチョ

カツオのカルパッチョ

料理名 カツオのカルパッチョ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月10日(水)

 

リンゴの甘酸っぱいソースを

「カツオとマグロ」というテーマで、「カツオのカルパッチョ」の作り方の紹介です。「見た目がとてもきれい。このソースはおいしいですね。甘さがあるんですけど、まとわりつくような甘さではなく、とてもさわやか。まさに初夏!のお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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