「スゴ技Q」タグの記事一覧

子どもも満足!フィッシュバーガー

子どもも満足!フィッシュバーガー

子どもも満足!フィッシュバーガー

料理名 子どもも満足!フィッシュバーガー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 野上優佳子
放送局 NHK
放送日 2017年9月19日(火)

 

炭酸水でフワッとサクッと

NHKあさイチでは、こんなにあった!「魚の切り身」ワザということで、切り身を使った料理を紹介。ここでは、「子どもも満足!フィッシュバーガー」の作り方になります。骨のないメカジキの切り身を使えば、魚のフライも作りやすくお子さんも食べやすく大満足!炭酸水の衣でフワッとサクッと仕上げます。

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サケの身も皮もおいしい!卵かけごはん

サケの身も皮もおいしい!卵かけごはん

サケの身も皮もおいしい!卵かけごはん

料理名 サケの身も皮もおいしい!卵かけごはん
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 サーモン中尾
放送局 NHK
放送日 2017年9月19日(火)

 

鮭の皮もおいしく!

NHKあさイチでは、こんなにあった!「魚の切り身」ワザということで、切り身を使った料理を紹介。ここでは、「サケの身も皮もおいしい!卵かけごはん」の作り方になります。鮭の皮もおいしくいただける鮭丸ごと丼ぶりレシピ。

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サケマヨネーズ

サケマヨネーズ

サケマヨネーズ

料理名 サケマヨネーズ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 右近由美子
放送局 NHK
放送日 2017年9月19日(火)

 

ゆずこしょうが決め手!

NHKあさイチでは、こんなにあった!「魚の切り身」ワザということで、切り身を使った料理を紹介。ここでは、「サケマヨネーズ」の作り方になります。創業60年近いおにぎり屋さんお店の人気メニューです。ゆずこしょうが決め手!

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簡単!スピード煮つけ

簡単!スピード煮つけ

簡単!スピード煮つけ

料理名 簡単!スピード煮つけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 上田勝彦
放送局 NHK
放送日 2017年9月19日(火)

 

ふわふわ煮つけ

NHKあさイチでは、こんなにあった!「魚の切り身」ワザということで、切り身を使った料理を紹介。ここでは、「簡単!スピード煮つけ」の作り方になります。酒を沸騰させてから生姜&サバを入れて、蓋をして蒸し煮してから味付け煮詰めるところがポイントのレシピです。

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トマトだしかけうな丼

トマトだしかけうな丼

トマトだしかけうな丼

料理名 トマトだしかけうな丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
放送局 NHK
放送日 2017年8月21日(月)

 

うな丼にトマトジュースのだしを

NHKあさイチ・スゴ技Qのコーナーでは、うなぎをテーマに美容効果&夏太り予防が期待できる絶品うなぎ料理2品を紹介。ここでは「トマトだしかけうな丼」の作り方になります。うな丼に飽きたときに&夏バテ予防におすすめ!トマトジュースのだしを合わせたうな丼です。

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