きょうの料理ビギナーズ

2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりのみそ汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのあさりでだしいらず。口が開いてきたら手早く仕上げます。

2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。薄切り肉をパパっと炒めて作ります。たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きの生姜焼きのレシピです。

2024/4/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶとちくわの煮物」のレシピが紹介されました。柔らかいカブをうす口しょうゆで味つけして、焼きちくわと煮込んだやさしい味わいの煮物。

2024/4/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと牛肉のソテー」のレシピが紹介されました。

2024/4/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春にんじんと鶏肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。春にんじんと鶏もも肉の２つ食材をシンプルに煮るだけの一品。

2024/4/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春にんじんと豚肉のマヨネーズ炒め」のレシピが紹介されました。にんじんをピーラーでリボン状にして楽ちん。豚肉と２つ食材で作れます。

2024/4/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがと手羽元のレモン煮」のレシピが紹介されました。新じゃがいもは、皮をむかずに調理しほっくりと蒸し煮にします。『春野菜たっぷり フライパンおかず』

2024/4/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがと豚肉のザーサイ炒め」のレシピが紹介されました。ザーサイの塩けと風味がアクセント！豚バラ肉のコクとうまみが、細切りにした新じゃがによくなじんだ一品です。『春野菜たっぷり フライパンおかず』

2024/4/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラの牛肉巻き」のレシピが紹介されました。アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮。オイスターソースのうまみを生かした中華風の甘辛味です。

2024/4/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラとやりいかの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。アスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく、黒こしょうでキリリと味を引き締めます。