【あさイチ】電子レンジで！簡単たまご丼
電子レンジで！簡単たまご丼
| 料理名 | 電子レンジで！簡単たまご丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年1月7日（木） |
電子レンジを使って目玉焼きを
「パパッと作れる朝食を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ほりえさわこさんがお子さんと一緒に「電子レンジで！簡単たまご丼」を作っておすすめ！電子レンジを使って目玉焼きを簡単に作って、ご飯の上にのせるだけ。レタスやしめじ、ミニトマトなどヘルシーな丼ぶりレシピです。
電子レンジで！簡単たまご丼の材料(１人分)
| 卵 | 1コ |
| しめじ | 1/4パック |
| レタス | 1枚 |
| ミニトマト | 1コ |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ2～3 |
| ゆずこしょう | 適量 |
| ごはん | 茶わん1杯分 |
電子レンジで！簡単たまご丼の作り方
1、しめじ(1/4パック)は石づきを取ってほぐす。レタス(1枚)はちぎる。ミニトマト(1コ)は4等分にする。
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2、耐熱皿にレタスを敷き、しめじをのせる。中央に卵(1コ)を割り入れ、ミニトマトをちらす。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。
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3、(2)をごはん(茶わん1杯分)の上にのせ、めんつゆ(3倍濃縮 小2～3)をかける。お好みでゆずこしょう(適量)をそえて、電子レンジで!簡単たまご丼の完成。
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